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有感於全球暖化、氣候變遷，以及二氧化碳排放量高居不下，高雄榮總台南分院於昨(十七)日辦理六十週年院慶公益活動，攜手佛教慈濟慈善基金會提倡「世界蔬醒日」活動。代理副院長奚明德表示，慈濟基金會等多家民間團體以實質方式參與全球減碳行動，目的是要喚起民眾對資源永續、生態保護的意識。 奚明德指出，醫護人員的職責是守護民眾的健康，這幾年來極端氣候威脅全球，世界各大城市相繼飆破四十度高溫，異常氣候引爆層出不窮的災害，加劇人類深受貧窮和健康的威脅。「我們立誓要救病人，醫治病患心靈外，也要發心救地球。」 活動除號召全院同仁參加外，也結合台南榮家、台南市榮服處，以及芝禾國際公司、溫田食品廠等民間企業，共同發心來響應世界「蔬」醒日，因為我們只有一個地球，需要大家一起來搶救，保護這顆美麗的藍色星球。 院方強調，人人皆可盡己之力救地球，只要力行生活中的節能減碳，「少浪費、少吃肉、少暖化」，即可創造環境、人類與動物三贏的結果。 台南榮家主任白永成、台南市榮服處處長何興隆，及芝禾國際公司董事長周世豪、溫田食品廠負責人黃明俊、永康區復興里長李鎮國等人，也現身分享並肯定蔬食所帶來的功效。他們共同表示，每人茹素一餐，地球就能美三餐。 奚明德表示，國人響應「111世界蔬醒日」，可以循序漸進方式逐步改變飲食習慣。他指出111萬人響應共同茹素一天，可以減少二,二二○噸二氧化碳排放量，是國人與環境雙贏。

世界蔬醒日 高榮南院慶攜手慈濟做公益

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