衛福部新草案引議肉桂、當歸未來只能在中藥行買？-生活－jqyjpxr的部落格

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今年東京食品展中，含國大推保健植物五味子，做成各式飲品，甚至南韓的星巴克隨時可買到五味子飲品，但在台灣依照衛福部未來的規劃規範，五味子將只能跟中藥房買，且每日規定攝食量。記者彭宣雅／攝影農民自種當歸只能生食不得曬乾，肉桂、紫蘇以後都只能跟中藥房買？衛福部中醫藥司計畫制定「得供食品使用中藥材分類及品項」草案，將民眾日常生活常入菜保健吃的百合、銀耳、八角、花椒、紫蘇等數百種食材，依照安全性和傳統習用性分為5類，但各分類限制不少，且未來，第3、4、5類產品都只能跟具有中藥藥商許可執照者購買，超商、農民不行，引發各界抗議。根據這項草案，農委會近年推廣種植的許多保健植物，未來在分類管理後，將成為限制使用的中藥材，販賣業者須具有中藥藥商許可證才行。耕種的農民販賣親種的當歸等，都「只能生食、不能曬乾」，相關業者指出，政策左手打右腳限制使用，會縮限產業發展。一名食品業者表示，第4類的規定很神奇，不能為單一成分產品，但作為加工原料、茶包可以，也不能成為消費者直接食用的產品，包括肉桂、甘草、紫蘇、人蔘等65種。他表示，不能為單一成分也不能為消費者直接食用，那日本料理店常用的紫蘇葉是否都不能用，還有卡布奇諾上的肉桂粉也不能加；還有被列為第5類的五味子，今年的東京食品展上，南韓大推五味子，甚至南韓的星巴克還當作類似草莓季般推出飲品，當鄰國大推其保健功效，日常生活隨手可得時，我國卻規劃限制使用，「這還不奇怪嗎？」另外，丹參、當歸、余甘子、五味子等幾種保健植物，是農委會近年力推種植的藥用植物，但根據衛福部的規劃，被列為第5類，屬於限制使用的中藥材，不能為單一成分產品，還要限制一日食用量。農委會苗栗農改場場長呂秀英表示，余甘子在印度、大陸都是可「藥食兼用的水果」，台灣約有100多公頃，一半以上種在苗栗，還有台東、南投少量種植，在印度與大陸除了大量鮮食水果外，主要是日常生活入菜，還有生技公司會將其磨粉，取其保健功能；站在產業輔導的立場，除了鮮果食用，還可以開發很多機能產品加值應用，增加農民收益。實際上，余甘子對調節血糖有幫助，除鮮食外，也研發出乾燥果粉、果醋、酵素粉及茶包等產品。呂秀英表示，若未來只能生食、磨粉不行，還限制每日攝取量，這對農民影響太大了。同樣的狀況也發生在東部推廣的丹參，宜蘭花蓮約有25公頃丹參、30公頃當歸。農委會花蓮農改場蘭陽分場長張同吳表示，東部的丹參東方人食用丹蔘已經有幾千年的歷史，並沒有特別不好的副作用，這麼多國家都在大量使用，我國竟還要縮限使用範圍，對於農業推廣不利，也會限縮產業發產，除了鮮食丹蔘外，也討論做成藥膳、茶包，不要限制使用功能，讓保健植物推廣成保健食品、健康食品，對我國的生技產業才有幫助。